研究部技術開発課
最新のEM技術開発を通して、地域創生・社会貢献及びUniversal Villageの構築に技術で貢献します。
EMグラビトロン炭の製造・販売
EMを活用して有機質資源を再資源化させ、農業用肥料を生産している事業者と提携し、EM技術を用いた炭化システム(EMグラビトロン炭化システム)で製造した機能性バイオ炭(EMグラビトロン炭)の製造、販売を推進しています。
沖縄県北中城村植物資源化ヤードの運営
地元自治体（沖縄県北中城村）の指定管理者に選定され、植物ゴミの再資源化センターを運営し、EM技術を活用した効果的な再資源化により地域社会に貢献しています。現在、EM技術を活用した生ゴミからのバイオガス生産と発電、消化液の有効活用による農業振興に関する技術開発および事業化を進めています。
製造部
最新のEM技術を活用した発酵飲料EM・X GOLD並びにEM WATERで人々の健康に貢献します。
健康飲料製造
1994年に初代EM・Xが開発され、2007年に製造方法と品質を格段に向上したEM・X GOLDが誕生しました。20年以上にわたり、出荷先も国内だけでなく、ドイツ、オランダ、スイス、アメリカ、韓国など世界30か国以上に輸出される様になり、多くの方々にご愛飲いただいています。
EM・X GOLDの品質は比嘉教授の技術指導により、毎年、品質の向上に努めています。
海外部
EMは、世界５０カ国以上で製造されています。世界各国の現地パートナーと共に、農業・水産業・環境浄化・衛生対策などあらゆる分野において、安全安心なEM技術の普及による地球環境の保全活動を推進しています。
水産コンサルティング
EMを活用して有機質資源を再資源化させ、農業用肥料を生産している事業者と提携し、EM技術を用いた炭化システム(EMグラビトロン炭化システム)で製造した機能性バイオ炭(EMグラビトロン炭)の製造、販売を推進しています。
コーヒー栽培
地元自治体（沖縄県北中城村）の指定管理者に選定され、植物ゴミの再資源化センターを運営し、EM技術を活用した効果的な再資源化により地域社会に貢献しています。現在、EM技術を活用した生ゴミからのバイオガス生産と発電、消化液の有効活用による農業振興に関する技術開発および事業化を進めています。
暮らしの発酵ライフスタイルリゾート
心身共に健康で病気にならないライフスタイルを
私たちが提供するものはすべて、お客様の『ココロとカラダを整えること』に向けられています。心身ともにリフレッシュして、元気になっておかえりいただくこと、生活を豊かにする新しいものに触れていただくこと。私たちが実現したいおもてなしです。
ゆっくり過ごせるストレスフリーな空間
全室禁煙でゆったりとくつろげる部屋は、風通しも良く、夕暮れから夜にかけては時の移り変わりを色彩の変化で堪能できる絶景がご覧いただけます。
アメニティ類は、自然派のシャンプー＆コンディショナーに、無添加ボディーソープを用意。タオルやベッドリネン類の洗濯から室内の清掃に至るまで、化学物質の影響を抑えたものや天然素材のホテルオリジナルの発酵液を使用しています。
カラダもココロも喜ぶごはん
自社農場で収穫された新鮮な有機野菜をはじめ、色とりどりの食材が並ぶ朝食・ランチ・夕食。発酵食を取り入れ、丹念に素材のもち味を引き出すシェフのこだわりと健康への心遣い、そしてと食の楽しさのバランスがとれた「カラダとココロが喜ぶごはん」です。
旅の疲れを癒してくれるスパ
隣接するスパ棟で楽しめる展望大浴場。リラックスバス、シルキーバス、サウナなどもあり、ゆったりと体の疲れを取ることができます。体の芯からゆっくりと温まる岩盤浴、健康的な日常に戻ってもらうことをコンセプトとするリフレクソロジーやマッサージなどのリラクゼーションは、旅の疲れを癒し安らかな眠りへと導いてくれます。
